雞肉去腥的方法

2021-10-28

雞肉去腥的方法一：可以用熱水加一點料酒和生姜(要用菜刀拍扁)、大蔥、少些食鹽浸泡十多分鐘。味重的話加入生姜的水用火煮一下，把生姜里面的汁煮出來，再加上大蔥、料酒、少些食鹽浸泡!為了使雞肉能夠充分的吸收到加...

肉雞產業新特點：三類肉雞協調發展

2017-03-31

　　在前不久舉行的家禽種業座談會上，國家肉雞產業技術體系首席科學家、中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所副所長文杰曾表示，“在高峰時期，我國的白羽肉雞祖代雞引種量曾達到150多萬套。今年，受美國、法國封關的影...